MAQUINAS PARA MOZZARELLA, QUESO PARA PIZZA Y STRING CHEESE

Via Dell’Artigianato, 2
84092 Bellizzi (SA)
ITALY

Línea automática para Mozzarella

COMAT es capaz de proporcionar líneas de producción llave en mano de quesos de pasta hilada (mozzarella, queso para pizza, queso en tiras, etc.), con diferentes niveles de automatización, según las necesidades productivas del cliente.

Configuration 1

Configuration 2

Gracias a su alto nivel de flexibilidad, las máquinas COMAT permiten, como es tradición, producir sabores únicos, reales y originales.

GAMA DE LA MÁQUINA

Aquí podrá encontrar todas las máquinas necesarias para este tipo de producción. Nuestras máquinas están clasificadas por tipología de gama.

Picadoras de cuajada, Cintas de transporte y Extrusores | RS2502C

Mozzarella

Queso para Pizza

ANALOGO / IMITACION MOZZARELLA

Stick, String y Productos Especiales

CLIPPED, SULUGUNI, KASSERY, KASHKAVAL, PROVOLONE

Ricotta / Queso de suero

Información requerida

¿COMO PODEMOS AYUDARTE?

    360°

    Linea-balsa de enfriamiento

    BALSAS DE ENFRIAMIENTO | MR

    360°

    Maquina moldeadora

    Moldeadoras | M50B03

    360°

    Sección de estiramiento adicional

    Hiladoras continuas | M42B

    360°

    Elevador con picadora de cujada

    Picadoras de cuajada | M26TAG

    360°

    Cubas vulecables

    Cubas de cuajado | POL-R

    360°

    Hiladora a vapor

    HILADORA A VAPOR | MC200

    360°

    Sistema automatico de drenaje

    Sistemas de drenaje | DR

    360°

    Cubas a doble “O”

    Cubas de cuajada | POL-DO