MAQUINAS PARA MOZZARELLA, QUESO PARA PIZZA Y STRING CHEESE

Via Dell’Artigianato, 2
84092 Bellizzi (SA)
ITALY

M24V (1)
M24V (DET 1)
M24V (DET 2)
M24V (DET 3)
Picadoras de cuajada, Cintas de transporte y Extrusores

Picadora de cuajda de disco horizontal

Picadoras de cuajada | M24V
Máquina adecuada para el corte de cuajada para ser utilizada en la elaboración de distintos tipos de quesos de pasta hilada.
ESTAS MÁQUINAS LE PERMITE PRODUCIR

Mozzarella

QUESO PARA PIZZA

STICK, STRING PORDUCTOS ESPECAILES

CLIPPED, SULUGUNI, KASSERY, KASHKAVAL

Reflejos

Ideal para pequeñas y medianas empresas manufactureras.

Capacidad de producción

En relación con la capacidad de producción de la máquina de hilar a alimentar

Características técnicas

Dimensiones: mm 750x600x1800 (h)

Potencia eléctrica: 1,5 kW

Descripción

Los bloques de cuajada se introducen en la tolva cilíndrica y aquí sufren una acción de corte mediante cuatro cuchillas regulables, para obtener lonchas de diferentes espesores en relación al tipo de proceso deseado.

Principales características constructivas

La máquina está construida en acero inoxidable AISI304. La máquina está diseñada respetando la normativa CEE vigente, facilitando el desmontaje de las piezas en contacto con el producto y facilitando las operaciones de limpieza e higienización. La máquina también está equipada con todos los dispositivos de seguridad necesarios para el operador.

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STICK, STRING PORDUCTOS ESPECAILES

CLIPPED, SULUGUNI, KASSERY, KASHKAVAL

RICOTTA / QUESO DE SUERO

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