MACHINES POUR MOZZARELLA FRAÎCHE ET POUR PIZZA ET POUR FROMAGES À PÂTES FILÉES

Via Dell’Artigianato, 2
84092 Bellizzi (SA)
ITALY

Ligne automatique pour Mozzarella

COMAT is able to provide turnkey production lines for pasta filata cheeses (mozzarella, pizza cheese, string cheese, etc.), with different levels of automation, according to customer’s production needs.

Configuration 1

Configuration 2

Grâce à leur grande flexibilité, les machines COMAT sont adaptées à la production de fromages au goût unique, vrai et original, selon la tradition.

GAMME DES MACHINES

Vous trouverez ici toutes les machines nécessaires à ce type de production. Nos machines sont triées selon la catégorie à laquelle elles appartiennent.

Coupe-caillé, convoyeurs et extrudeuses | M26B

Mozzarella

MOZZARELLA POUR PIZZA

FROMAGE ANALOGUE

STICK ET FORMATS SPÉCIAUX

FROMAGE BOUDIN, PROVOLONE ET SIMILAIRES

RICOTTA / FROMAGES CRÉMEUX

Informations requises

COMMENT POUVONS-NOUS VOUS AIDER?

    Informations requises

    COMMENT POUVONS-NOUS VOUS AIDER?

      360°

      Ligne de refroidissement et raffermissement

      LIGNE DE REFROIDISSEMENT-RAFFERMISSEMENT | MR

      360°

      Machine mouleuse

      Moulding machines | M50C04

      360°

      Section additionnelle de filage

      Machines fileuses continues | M42B

      360°

      Convoyeur à bande avec coupe-caillé

      CONVOYEURS | NTC

      360°

      Cuve polyvalente renversable

      Cuves Polivalentes | POL-R

      360°

      Machine de filage à vapeur

      MACHINES DE FILAGE À VAPEUR | MC200

      360°

      Système de drainage automatique

      Systèmes de drainage | DR

      360°

      Cuve polyvalente "double O"

      Cuves Polyvalentes | POL-DO