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Cubas de cuajado y Sistemas de drenaje
Cubas vulecables
Cubas de cuajado | POL-R
Máquina adecuada para la producción de cuajada destinada a la producción de quesos en hebras
ESTAS MÁQUINAS LE PERMITE PRODUCIR
Reflejos
Ideal para medianas empresas manufactureras.
Capacidad de producción
Hasta 3000 l/ciclo
Características técnicas
Dimensiones: según la capacidad requerida
Descripción
Posibles versiones:
Principales características constructivas
La máquina está construida íntegramente en acero inoxidable AISI304 y cumple con la normativa CEE vigente. Esto implica en particular:
- fácil desmontaje de todas las partes en contacto con el producto;
- fácil higienización de los mismos;
- uso de materiales explícitamente aprobados por la ley;
- protección contra la infiltración de lubricantes de los motores;
- ausencia de puntos de estancamiento y/o infiltraciones del producto;
- Protecciones de prevención de accidentes conforme a la normativa vigente.
El control y mando de la máquina se realiza mediante PLC.
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