MAQUINAS PARA MOZZARELLA, QUESO PARA PIZZA Y STRING CHEESE

Via Dell’Artigianato, 2
84092 Bellizzi (SA)
ITALY

NTC (1)
NTC (DET 1)
NTC (DET 2)
NTC (DET 3)
Picadoras de cuajada, Cintas de transporte y Extrusores

Picadora con cinta de transporte

Extrusora | NTC
Máquina adecuada para transferir la cuajada cortada a las máquinas hiladoras para producir diferentes tipos de quesos de pasta hilada.
ESTAS MÁQUINAS LE PERMITE PRODUCIR

Mozzarella

QUESO PARA PIZZA

STICK, STRING PORDUCTOS ESPECAILES

CLIPPED, SULUGUNI, KASSERY, KASHKAVAL

Reflejos

Ideal para medianas empresas manufactureras

Capacidad de producción

En relación con la capacidad de producción de la máquina de hilar a alimentar

Características técnicas

Dimensioni: mm 2600x950x2900 (h)

Potenza elettrica: 0,75 kW

Descripción

Máquina compuesta por 2 secciones: - Cortador de barrena para cortar la cuajada a tratar - Elevador de cinta apto para trasladar la cuajada cortada a máquinas estiradoras. Máquina fabricada en acero inoxidable AISI304 con estructura apoyada sobre pies fijos regulables en altura. A los lados de la cinta se realizan mamparas de acero inoxidable para evitar que el producto caiga durante el ascenso.

Principales características constructivas

La máquina está fabricada en acero inoxidable AISI304 y la cinta es de material plástico apto para uso alimentario. La máquina está diseñada respetando la normativa CEE vigente, facilitando las operaciones de limpieza e higienización. La máquina también está equipada con todos los dispositivos de seguridad necesarios para el operador.

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RICOTTA / QUESO DE SUERO

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