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Machine de filage à vapeur
Machines de filage à vapeur
Machines de filage à vapeur | MC120
Machine adaptée pour la production des différents types de fromage à pâtes filées et fromage analogue
CETTE MACHINE VOUS PERMET DE PRODUIRE
Points forts
Cette machine convient aux moyennes entreprises de production
Capacité de production
90-130 kg/cycle
Caractéristiques techniques
Dimensions: mm 1600x1000x1800 (h)
Puissance électrique: 6 kW
Poids: 570 kg
Description
Les produits à traiter sont mis dans la porte de chargement, et grâce à le mouvement des vis sans fin dans la section de filage et l’entrée de vapeur, sont gentiment traité, en allant de une texture ferme à un produit fibreuse avec humidité et température élevées. Le mouvement de rotation des vis sans fin peut être identique ou indépendant, et la vitesse est gère en automatique à travers l’inverter.
La température de travail est gérable et maintenue constante grâce à l’utilisation de une Trapcold, en dehors de la section de filage.
Obtenu la température sélectionné, l’entrée de vapeur est interrompu grâce à les électrovalves monté sur le circuit de vapeur.
Conclus le processus de travail, et obtenu le nerf désiré pour la pâte filée, elle est déchargé automatiquement grâce à le mouvement des vis sans fin à travers la porte de déchargement avec ouverture pneumatique.
Principales caractéristiques de construction
La machine est entièrement réalisée en acier inoxydable AISI304 et les parts en contact avec le produit sont recouvert avec un film de Teflon synthétisé à température élevée.
La machine est conçue dans le respect de la réglementation CEE en vigueur, facilitant les opérations
de nettoyage et de désinfection.
La machine est également équipée de tous les dispositifs de sécurité nécessaires à l'opérateur.
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