Tagliapasta, elevatori ed estrusori
Estrusore a coclea
Estrusori | MES100
Macchina idonea alla raccolta ed estrusione della pasta filata in uscita dalle filatrici per alimentare le formatrici per produzione di diversi tipi di formaggi a pasta filata
Questa macchina permette di produrre
Caratteristiche
È ideale per le medie/grandi realtà produttive
Capacità di produzione
In relazione alla capacità produttiva della filatrice
Caratteristiche tecniche
Dimensioni: mm 2450x1000x1900 (h)
Potenza elettrica: 1,5 kW
Peso: 450 kg
Descrizione
La macchina è composta principalmente da:
- Tramoggia di adeguate dimensioni con griglia di protezione
- Corpo estrusore/convogliatore, dove alloggiano le coclee di avanzamento a velocità variabile, realizzato a doppia camera riscaldata per mantenere la temperatura del prodotto costante durante il trasferimento
- Coperture su corpo estrusore apribili manualmente
- Boccaporto inferiore per la pulizia ed ispezione
- Bocca di scarico verso formatrici.
Principali caratteristiche costruttive
La macchina è costruita in acciaio inox AISI304 e, sulle parti a contatto con il prodotto, rivestita da una pellicola di Teflon. La macchina è progettata in conformità alle normative CEE in vigore, agevolando le operazioni di pulizia e sanificazione. La macchina inoltre è fornita di tutte le sicurezze necessarie per l'operatore.
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