Macchine per mozzarella, pizza cheese and formaggi a pasta filata

Via Dell’Artigianato, 2
84092 Bellizzi (SA)
ITALY

NTC (1)
NTC (DET 1)
NTC (DET 2)
NTC (DET 3)
Tagliapasta, elevatori ed estrusori

Elevatore a nastro con tagliapasta

Elevatori | NTC

Elevatore a nastro con tagliapasta.

Questa macchina permette di produrre

Mozzarella

Pizza Cheese

Stick e formati speciali

CLIPPATO, CACIOCAVALLO, PROVOLONE

Caratteristiche

È ideale per le medie realtà produttive

Capacità di produzione

In relazione alla capacità produttiva della filatrice da alimentare

Caratteristiche tecniche

Dimensioni: mm 2600x950x2900 (h)

Potenza elettrica: 0,75 kW

Descrizione

Macchina composta da 2 sezioni: - Tagliapasta a coclea per il taglio della cagliata da trattare - Elevatore a nastro idoneo al trasferimento della cagliata tagliata nelle macchine filatrici. Macchina realizzata in acciaio inox AISI304 con struttura poggiante su piedi fissi regolabili in altezza. Lungo i lati del nastro sono realizzate delle paratie in acciaio inox per evitare che il prodotto possa cadere durante la salita.

Principali caratteristiche costruttive

La macchina è costruita in acciaio inox AISI304 ed il nastro è realizzato in materiale plastico alimentare. La macchina è progettata in conformità alle normative CEE in vigore, agevolando le operazioni di pulizia e sanificazione. La macchina inoltre è fornita di tutte le sicurezze necessarie per l'operatore.

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CLIPPATO, CACIOCAVALLO, PROVOLONE

Ricotta

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