Nastri drenaggio ricotta | NASTRIC
Flocculatori e nastri di drenaggio ricotta
Flocculatori ricotta
Flocculatori | FLOC
Questa macchina permette di produrre
Caratteristiche
È ideale per le medie/grandi realtà produttive
Capacità di produzione
Fino a 5000 lt/ciclo
Caratteristiche tecniche
Dimensioni: in base al locale di destinazione dove dovrà essere installata la macchina
Potenza elettrica: 2 kW
Descrizione
Flocculatore di forma tronco conica, a doppia parete, idoneo alla lavorazione di quantità elevate di siero per la produzione di ricotta.
La flocculazione del prodotto avviene grazie ad un iniettore di vapore montato sul fondo conico della macchina.
E’ possibile verificare costantemente le fasi di lavorazione attraverso delle specole montate sulle pareti.
Principali caratteristiche costruttive
La macchina è interamente costruita in acciaio inox AISI304 ed isolato sia sul fondo che sulle pareti.
La macchina è costruita nel rispetto delle normative CEE, agevolando le operazioni di pulizia e sanificazione. La macchina inoltre è fornita di tutte le sicurezze necessarie per l'operatore.
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