Machines for mozzarella, pizza cheese and string cheese

Via Dell’Artigianato, 2
84092 Bellizzi (SA)
ITALY

FLOC (1)
FLOC (DET 1)
FLOC (DET 2)
FLOC (DET 3)
Flocculatori e nastri di drenaggio ricotta

Flocculatori ricotta

Flocculatori | FLOC

Macchina idonea alla produzione di ricotta e simili

Questa macchina permette di produrre

Ricotta

Caratteristiche

È ideale per le medie/grandi realtà produttive

Capacità di produzione

Fino a 5000 lt/ciclo

Caratteristiche tecniche

Dimensioni: in base al locale di destinazione dove dovrà essere installata la macchina

Potenza elettrica: 2 kW

Descrizione

Flocculatore di forma tronco conica, a doppia parete, idoneo alla lavorazione di quantità elevate di siero per la produzione di ricotta. La flocculazione del prodotto avviene grazie ad un iniettore di vapore montato sul fondo conico della macchina. E’ possibile verificare costantemente le fasi di lavorazione attraverso delle specole montate sulle pareti.

Principali caratteristiche costruttive

La macchina è interamente costruita in acciaio inox AISI304 ed isolato sia sul fondo che sulle pareti. La macchina è costruita nel rispetto delle normative CEE, agevolando le operazioni di pulizia e sanificazione. La macchina inoltre è fornita di tutte le sicurezze necessarie per l'operatore.

Macchine Correlate

Flocculatori e nastri di drenaggio ricotta

Mozzarella

Pizza Cheese

Mozzarella Analoga

Stick e formati speciali

CLIPPATO, CACIOCAVALLO, PROVOLONE

Ricotta

Richiedi Informazioni

Risponderemo appena possibile

    Richiedi Informazioni

    COME POSSIAMO AIUTARTI?

      Richiedi informazioni

      COME POSSIAMO AIUTARTI?