Home » Machines' Range » Плавитель
Плавители
Плавитель
Паровые плавители | MC80
Машина предназначена для производства сыров Паста Филата различных видов
ЭТА МАШИНА ПОЗВОЛЯЕТ ПРОИЗВОДИТЬ
Основное
Идеально подходит для малых и средних производственных компаний.
Производственная мощность
60-90 kg/цикл
Технические особенности
Габариты: mm 1600x750x1600 (h)
Эл. мощность: 3 kW
Вес: 450 kg
Описание
Сырье для обработки, загружается в приемную секцию и благодаря вращению шнеков внутри емкости и подачи пара, сырье мягко обрабатывается, превращаясь из компактного и гранулированного в продукт мягкий с фиброй высокой влажности и температуры.
Вращение шнеков может быть одновременно синхронизированным или каждый шнек вращается в противоположном направлении, их скорость регулируется автоматически с помощью инвертора.
Рабочая температура регулируется и благодаря использованию двойной камеры в секции плавления, температура поддерживается, с целью избежания тепловых потерь во внешнюю среду.
После достижения заданной температуры, подача пара прекращается с помощью электроклапанов, расположенных в паровом контуре.
После завершения производственного процесса, когда сырная масса приобретет нужную степень волокнистости она будет автоматически выгружена, благодаря перемещению шнеков через секцию разгрузки.
Основные особенности конструкции
Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI304, а части, контактирующие с продуктом, покрыты тефлоновым покрытием, синтезированным при высокой температуре.
Машина изготовлена в соответствии с действующими нормами CEE, благоприятствующими операциям по очистке и санитарной обработке. Кроме того, машина оснащена всеми средствами безопасности, необходимыми для оператора
Сопутствующие машины
Плавители
Запрашивать информацию
Мы ответим как можно скорее.